Наш лёгкий сыр из козьего молока - Фамиль Фреско (козий).

Фамиль Фреско - не просто вкусный и полезный сыр. В отличие от большинства других сортов, он менее калорийный (на 100 грамм приходится не более 235 ккал) и совершенно универсален: на завтрак взрослым и детям, в салат, на горячий бутерброд, на сырную тарелку, особенно с вялеными помидорами. А благодаря тому, что он приготовлен на 100% из козьего молока, ещё и гипоаллегренен.

Изготавливаем его небольшими порционными головками (около 200 грамм).
Срок годности в вакууме - 30 суток.