Мероприятия

Продукция

Мы ближе, чем Вы думаете!35 км на север от Санкт-Петербурга Посмотреть на Яндекс.картах

Мы всегда рады нашим гостям, как взрослым, так и детям и стараемся придумать для них интересные мероприятия.

Мы готовы провести экскурсию по нашей ферме, после которой за бокалом хорошего вина предложим продегустировать наши сыры: молодые и выдержанные, с плесенью и без, мягкие и твёрдые, расскажем об особенностях их приготовления и созревания и поделимся рецептами блюд с использованием наших сыров.
Для маленьких гостей мы тоже готовим что-то интересное.
Не секрет, что в современной жизни многие дети знают о происхождении молока, йогурта, сыра и многих других продуктов, которые родители покупают в магазинах, только из книжек и рассказов взрослых.
Мы хотим хотя бы на день оторвать Ваших детей от благ цивилизации и познакомить их с деревенской жизнью, животными, трудом получения молока и производства из него разных продуктов, а также с другими интересными ремёслами Деревни.

Постараемся сделать это интересным и запоминающимся на всю жизнь!


RSS
  • Дегустация сыров нашего производства

    ДРУЗЬЯ!!!
    Дегустация сыров от нашей сыроварни - это не просто, возможность оценить настоящий сыр. 
    В ходе мероприятия Вам проведут экскурсию по ферме и расскажут об особенностях содержания животных. 
    В дегустационном зале Вам будет предложено не менее восьми видов сыра нашего собственного производства. натуральную колбасную продукцию (вяленые и копчёные колбасы) и наш свежий бездрожжевой цельнозерновой хлеб. Во время дегустации за бокалом хорошего сухого вина расскажем Вам об интересных нюансах производства сыров. 
    Орехи, мёд или джем подчеркнут вкусовые особенности каждого сыра. 
    Стоимость мероприятия:
    для компании до 4х человек - 1850 рублей. 
    для компании 5-8 человек - 3700 рублей. 
    для компании 9-12 человек - 5550 рублей.
    Продолжительность 1 час 
    Запись по телефону 940-09-06.

    Подробнее »
  • Мастер-класс по приготовлению моцареллы

    Увлекательный мастер-класс по приготовлению моцареллы.
    Предлагаем Вам здорово провести время и совместить приятное с… приятным, посетив наш мастер-класс по приготовлению моцареллы. Это будет не скучный урок, а необычное, интересное, познавательное и, просто, вкусное мероприятие в комфортной, дружеской обстановке.

    Подробнее »
  • ДЛЯ ДЕТЕЙ. Готовим молодой сыр. От сена до дегустации.

    Увлекательный и познавательный фермерский мастер-класс для детей (дойка коз и сыроделие).

    Во время фермерского мастер-класса ребята не просто познакомятся с животными, но и примут самое активное участие в фермерской жизни. А именно: под руководством опытного инструктора научаться доить настоящую козу и, наконец, узнают, откуда на самом деле берётся молоко.
    Во время мастер-класса по сыроварению ребята самостоятельно научатся заквашивать молоко, вымешивать и формовать сыр. Приготовленные собственноручно сыры наши маленькие фермеры, конечно, смогут забрать домой и угостить домашних свежим натуральным сыром.
    Во время мероприятия взрослым будет предложена дегустация сыров и мясных деликатесов под бокал вина, а детей ждёт вкусный стол.

    Продолжительность мероприятия - 2,5-3 часа.

    Мероприятие рассчитано для детей в возрасте от 4 до 13 лет и на группу до 8 персон (включая и детей, и взрослых).

    Стоимость мероприятия 6.000 рублей.

    Вопросы и запись по телефону +7 921 9400906

    Подробнее »
  • Детский праздник "Деревенский полдень и магия молока"

    Представляем Вам увлекательный, познавательный и запоминающийся праздник для детей и их родителей на нашей "Ферме-сыроварне "Деревня" - "Деревенский полдень и магия молока".
    Проведение такого праздника может быть приурочено к Дню Рождения Вашего ребёнка, другому знаменательному событию или просто, желанию собраться компанией и здорово и необычно провести время.
    В ходе мероприятия Вас и Ваших детей ждёт встреча с обитателями нашей фермы (коровы, козочки и овечки).
    На экскурсии по ферме Вам обязательно расскажут об особенностях жизни животных, их питании, дадут ребятам самостоятельно покормить питомцев, а также сфотографироваться с нашими малышами, научат доить козу.
    После увлекательной прогулки по ферме мы с удовольствием накормим Вас нашими свежими деревенскими деликатесами (сырными и мясными). Взрослых гостей ожидает дегустация изысканных сыров с плесенью под бокал хорошего сухого вина.
    А самой интересной частью мероприятия, наверняка, станет мастер-класс для детей "Магия молока". Ребята сами от начала и до конца пройдут путь настоящего сыровара, начиная с фильтрации молока и заканчивая готовым вкусным молодым сыром, которым они смогут похвастаться дома!
    Ориентировочное описание мероприятия:
    - встреча гостей, знакомство, прогулка по ферме, "общение" с животными, кормление малышей молоком из соски, а взрослых животных кормом, подготовленном нами (корм входит в стоимость в мероприятия), фотографирование, ответы на вопросы гостей;
    - практический мастер-класс по дойке коз;
    - возвращение в дегустационный зал, где будет накрыт вкусный стол для детей и взрослых;
    - практический мастер-класс для детей по приготовлению молодого сыра из коровьего молока - под руководством опытного сыровара дети самостоятельно проходят все этапы сыроварения: фильтрация, подогрев, внесение соли и сычужного фермента, разрезание сырного колье, отделение сыворотки и формование сырной головки;
    - увлекательная викторина для детей и их взрослых помощников на знание особенностей сельского быта и производства продуктов из молока;
    - награждение детей памятными грамотами и призами.
    Приезжайте - у нас интересно и вкусно ;)

    Стоимость мероприятия 14.500 рублей.
    Мероприятие рассчитано на группу до 16 человек (включая и взрослых, и детей)
    Наиболее интересным и познавательным это мероприятие будет для детей от 5 до 12 лет
    При меньшем количестве гостей цена мероприятия остаётся прежней. При большем количестве гостей (но не более 7 человек дополнительно), за каждого последующего гостя сверх 16 персон доплата 700 руб.
    Ориентировочная продолжительность мероприятия 4 часа.
    Начало мероприятия в полдень (12.00), убедительная просьба приезжать за 10-15 минут до мероприятия, чтобы не нарушать график работы фермы и успеть познакомиться со всеми животными, так как позже они уходят на выпас - в деревенской жизни четкий распорядок дня ;)
    P. S.: просьба свой корм для животных не привозить, так как это может навредить их здоровью.

    Время и дату мероприятия Вы можете согласовать по телефону 940-09-06.

    Подробнее »
  • Праздник на "Ферме-сыроварне "Деревня"

    Хотите организовать большой дружеский выезд на природу, но не очень хочется нагружать себя заботами по его подготовке? Мы всё сделаем за Вас! А ещё в добавок развлечём: научим варить сыр и доить коз!

    Мы с удовольствием приглашаем Вас и Вашу компанию отметить в нашей «Деревне» знаменательное событие, памятную дату, да и просто без повода хорошо провести время загородом.

    Свежий воздух и ароматный глинтвейн (или иной аперитив) слегка вскружат Вам голову. Приятная, дружественная атмосфера нашего каминного зала расслабит и заставит забыть о повседневных заботах. Мы накроем вкусный стол, где будут наши мясные и сырные деликатесы, вино, сидр, наш пряный брусничный морсик.

    На нашей ферме мы не дадим Вам скучать! Это не шутка – Вы, действительно, примите самое активное участие в нашей нескучной фермерской жизни! Мы не только расскажем, но и покажем, а, главное, научим доить козу, правильно кормить телят или козлят из соски, варить вкуснейшую мягкую, сочную моцареллу и буррату!

    Собственноручно приготовленную моцареллу Вы, кстати, сразу отведаете в салате Капрезе, который мы при Вас сразу и сделаем (с нерафинированным оливковым маслом, бальзамическим соусом, нашим свежим соусом песто…ммм…фантастика!)

    После всех увеселений Вас также будут ждать наши коронные блюда: жаренный сыр Халлуми и томленый в травах молодой ягненок с деревенским картофелем! На десерт еще один сюрприз – теплый банановый пирог и медово-миндальный десерт – печенье «Деревенские штучки»!

    У нас очень уютно, познавательно, сытно и весело!

    Приезжайте! Всегда рады гостям!  

    Мероприятие рассчитано на 6-7 часов и на группу до 12 человек.
    Стоимость: 20.000 рублей.
    Время и дату мероприятия Вы можете согласовать по телефону 940-09-06.
    Дополнительно возможна организация трансфера к нам и обратно.

    Подробнее »