Любителям ярких, выдержанных сыров с плесенью предлагаем попробовать наш пикантный козий сыр с плесенью в форме усечённой пирамидки.
От классического Валансе этот сыр отличается более плотной структурой тела, постепенно нежно размягчающейся с краёв, и более долгим созреванием. Вкус и аромат Валансе пикант яркий и насыщенный. Очень хорошо сочетается с дыней, инжиром и другими фруктами. Также мы рекомендуем сочетать его с нашей свежей взбитой лесной земляникой.